Texte de présentation
Après la guerre 1914-1918, Gabriel, ouvrier ostréiculteur breton, rentre chez lui. Bientôt maître de sa propre concession en bordure du Bélon, il ne sait pourtant pas à qui transmettre le flambeau pour perpétuer ce savoir-faire qu'il affectionne tant.Vivant ! Gabriel Gourlaouen revient vivant de l'enfer des tranchées et retrouve les siens, son village et sa rivière dont il a tant rêvé sur le front. Ouvrier ostréicole depuis l'enfance, Gabriel sera bientôt maître de sa propre concession en bordure du Bélon. Car sa vie est là, dans la vase des petits matins froids à marée basse, et son seul désir est de transmettre sa passion pour les "plates" au goût subtil de noisette. Son fils Jean est censé prendre la relève, mais c'est sur les épaules de Gwenn, petite fille aux yeux "fine de claire", que reposera la pérennité du savoir-faire ostréicole du Bélon...
Un bel hommage aux hommes et aux femmes des marées qui travaillent sans relâche pour perpétuer une grande tradition bretonne : l'élevage d'huîtres.
Caractéristiques techniques
Livre papier
Éditeur : Presses de la CitéCollection : Trésors de France
Date de parution : novembre 2015
Couverture : brochée
Format : 12,7 cm x 19,6 cm
Pagination : 320 pages
ISBN : 978-2-2581-0266-8
Livre numérique
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